SISTEMI AGROALIMENTARI LOCALI: una nuova opportunità di sviluppo territoriale in un’ottica di Grande Milano

L’associazione ZYME, in collaborazione con il Comitato “Grande Milano, le città nelle città”  invita

Sabato 14 dicembre 2013 alle ore 15.30
presso la Cascina Caremma, via Cascina Caremma, 8 a Besate al convegno

SISTEMI AGROALIMENTARI LOCALI:  una nuova opportunità di sviluppo territoriale in un’ottica di Grande Milano

Cascina Caremma

PROGRAMMA DEGLI INTERVENTI:

Presentazione evento e finalità a cura di ZYME

Roberto SPIGAROLO (DiSAA – Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali – Produzione Territorio Agroenergia – Università degli Studi di Milano)
Sistemi Agroalimentari Locali (SAL) e sistemi tradizionali

Stefano BOCCHI (DiSAA – Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali – Produzione Territorio Agroenergia – Università degli Studi di Milano)
Biodiversità agroalimentare – Strategia “Save & Grow”: Il nuovo paradigma “save&grow” proposto dalla FAO, gli obiettivi strategici, le possibili soluzione per la riduzione degli sprechi

Stefano CORSI (Dipartimento di Economia e Politica Agraria agro-alimentare e ambientale – Università degli Studi di Milano)
Sistemi alternativi al modello alimentare globalizzato: Farmers’ Markets, Community Supported Agriculture (CSA), “Pick your own”, GAS, Community Gardens, filiera corta/controllata. Rapporti diretti tra produzioni locali e ristorazione istituzionale (mense)

Milena BERTANI – Associazione Consiglieri Regionali della Lombardia e AICCRE
Il Sud-ovest milanese come modello per l’Europa: L’esperienza della Serbia, il raccordo con gli enti locali, l’impegno istituzionale.

Gabriele CORTICascina CAREMMA, Presidente del Distretto Neorurale delle Tre Acque di Milano (DINAMO)
L’imprenditorialità locale tra ricerca, evoluzione e strutturazione in rete – L’importanza di un collegamento in RETE di varie realtà affini pe porodurre sinergia a favore del territorio.

Ilaria LI VIGNI – Avvocato, “Comitato Grande Milano, le città nella città”
Lo stato dell’arte della legislazione relativa alla città e all’area metropolitana.

Fiorello CORTIANA (Capogruppo Coalizione Liste Civiche a Buccinasco, Comitato “Grande Milano, le città nella città”)
Quale governance per rendere qualitativo il SAL in un’ottica di Grande Milano ?

Domande & risposte

Conclusioni a cura di ZYME

Al termine del convegno, un aperitivo conviviale sarà offerto da parte di ZYME.
Per informazioni: Thommy 345.024.19.51 o contatti(at)zyme.mi.it – http://www.zyme.mi.it

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